L’oignon, ou ognon selon les rectifications orthographiques du français en 1990[], est une espèce herbacée, vivace par son bulbe unique, C'est une plante haute de 60 à 100 cm, dont les feuilles de couleur verte sont cylindriques, creuses (ce qui distingue cette espèce...
Agriculture
CREATION D’UN COMPLEXE AGROINDUSTRIELLE : CAS DU SUD CAMEROUN
La région du sud avec ces 153 Kilomètres de côte sur l’océan Atlantique et une population estimé à 692 142 habitant selon les données du troisième recensement en 2010 est la seule Région du Cameroun qui partage ses frontières naturelles avec trois pays que sont le...
LES DEFIS DES JEUNES DANS LE SECTEUR AGRICOLE : DIFFICULTES ET SOLUTIONS
 L’Afrique a toujours exercé un attrait indéniable suscité par ses richesses naturelles parmi lesquelles la forêt, les plantations et les sols, le climat, les variétés de matières premières agricoles qui occupent une place exceptionnelle. L'agriculture est le...
LA TRANSFORMATION DU CACAO AU CAMEROUN : une niche entrepreneuriale assurée pour les jeunes.
Le cacao est une culture pérenne dont la valorisation des dérivés ou sous-produits est une opportunité entrepreneuriale sans pareille. Le cacaoyer commence à produire à partir de 3-4 ans. Adulte à 6 ans, il produira pendant une quarantaine d’années entre 20 et 80...
AGRICULTURE ET DEVELOPPEMENT RURAL EN AFRIQUE CENTRALE : Une redéfinition des stratégies s’impose !
Il est commun de constater que l’agriculture et l’espace rural, constituent un réceptacle de premier choix pour le développement des activités agricoles. En effet, l’évolution rapide du contexte socio-économique national, sous-régional et international, principalement...
MANIOC : Les enjeux de la filière au Cameroun
Le manioc (Manihot Crantz esculenta), est appelé communément manioc dans les pays francophones, Cassava dans les pays anglophones Yuca ou Madioca en Amérique latine. Le manioc trouve ses origines en Amérique latine, précisément  au Venezuela (2700 ans avant JESUS...
INTERET DE LA CULTURE-TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION DU PIMENT : piment sec et frais, une opportunité entreprenariale …
 Le piment est un fruit très aromatique utilisé comme épice. C’est un aliment de base largement consommé dans beaucoup de pays tant au Cameroun qu’en Occident, et notamment pour parfumer le chocolat. Le piment peut aussi servir à fabriquer un puissant...